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从 “冷资源” 到 “热经济”:冬季文旅的核心逻辑与实践案例

当北方的山头被雪花盖满,南方的室内滑雪场也挤满了人,冬季文旅早就不只是“滑雪+看冰”这么简单了,现在它已经成了把自然、文化、科技和经济结合在一起的综合产业。“冰天雪地也是金山银山”这句话背后,是我们把冬季文旅资源的价值挖得更深,让产业形式不断升级。今天我们就来聊聊冬季文旅的核心逻辑,再结合真实案例看看它是怎么发展的吧。

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冬季文旅的核心逻辑:资源特点与产业规律

冬季文旅之所以特别,是因为它的资源基础和大家的消费需求有特殊联系,我们可以从资源特点、产业特征和发展阶段三个方面来看。

(一)资源特点:自然条件和文化传统的双重价值

冬季文旅资源有个很明显的特点,就是既有“自然属性”,又有“文化属性”。

从自然角度说,各种各样的冰雪地貌是最吸引人的地方——从雪山冰川这种少见的地质景观,到雪原冰湖这种好看的生态景色,能给人带来丰富的视觉体验和游玩感受。像黑龙江的林海雪原、吉林的雾凇,都是靠当地独特的气候和地形形成的,别的地方很难复制。

从文化角度说,冰雪资源里藏着人们适应寒冷环境的智慧和老传统。以前人们在雪地里打猎、在冰上捕鱼,这些生产方式慢慢变成了现在的冰雪娱乐项目;而冰雪节日、冬天的祭祀活动等民俗,也成了大家体验文化的重要方式。自然和文化绑得这么紧,让冬季文旅既需要保护生态,也得传承文化。

(二)产业特征:借“冰雪+”打破季节限制

冬季文旅受天气影响大,有明显的“季节性”和“地域性”——天冷才有冰雪,北方比南方更有天然优势。但这种限制反而催生出了“冰雪+”的发展模式,简单说就是把冰雪和其他领域结合起来,主要有三个方向:

业态融合不只做滑雪这一种运动,还加入文化、体育、养生等内容,比如“冰雪+非遗手艺”“冰雪+比赛”“冰雪+研学旅行”。
空间拓展用人工造雪、建室内场馆的办法,打破地理限制,让南方城市也能搞冬季文旅。
时间延伸用数字技术开发淡季能玩的项目,缓解“冬天忙、其他季节闲”的压力,让全年都能运营。

(三)发展阶段:从靠资源到靠游客参与

冬季文旅已经走过三个阶段:

最早是靠资源阶段,主要让大家看冰雪景观、玩传统项目;

后来是靠产品阶段,通过办节日、升级设施提高吸引力;

现在到了靠游客参与阶段,重点是用数字服务和个性化体验,让游客从“被动玩”变成“主动参与”。

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实践案例:不同地方的冬季文旅玩法

不同地方根据自己的资源和定位,走出了不一样的冬季文旅路子,下面三个案例能看出它们的创新方法和效果。

(一)文化加分型:黑龙江哈尔滨的“冰雪文化招牌”

哈尔滨是中国现代冰雪运动的发源地,更是冬季文旅的标杆城市,其核心优势在于将得天独厚的冰雪资源与多元城市文化深度融合,打造出具有国际影响力的冰雪文化招牌

挖文化、变形式:以冰雪文化博物馆梳理发展脉络,更以60余年历史的冰灯艺术为核心载体——1963年首届冰灯游园会的举办,让哈尔滨成为中国现代冰灯发源地。通过冰灯、雪雕等艺术形式,冰雪从自然景观转化为承载城市记忆的文化符号,更孕育出1985年诞生的中国首个冰雪节,奠定文化根基。

融场景、扩体验:将冰雪元素全面融入城市肌理:在老北市民俗区打造"热闹庙会"等沉浸式场景,让非遗技艺与冰雪景观相映成趣;推出雪棉豆沙等特色美食,以味觉延伸文化体验。同时依托中央大街、索菲亚广场等标志性地标,构建全域覆盖的冰雪体验网络,让文化感知无处不在。

办赛事、连节日:作为第九届亚洲冬季运动会的举办地,哈尔滨以"中国・哈尔滨国际冰雪节"为核心IP,串联冰雪大世界、太阳岛雪博会等品牌活动,形成"赛事聚人气、节日延体验、文化促消费"的产业闭环。2024-2025冰雪季,全市累计接待游客达9035.7万人次,旅游总花费1372.2亿元,同比分别增长9.7%和16.6%,入境游客增幅更是高达94.2%,用数据印证了文化赋能的显著成效。

(二)科技助力型:河北张家口的“智慧冰雪生态”

张家口依托冬奥会留下的场馆与品牌资源,以数字技术赋能升级,打造了覆盖“装备、体验、服务”的智慧冰雪模式,成为科技助力冬季文旅的代表。

造智能装备:企业联合科研团队开发出内置传感器的智能滑雪服,可实时收集速度、姿态等运动数据,经AI分析生成个性化建议,还能预警规避损伤,相当于有了“数字教练”,该产品已获多家雪场合作订单。

用数字技术:通过数字技术优化滑雪场景,非雪季推广“轮转雪”等项目延续体验,同时结合智能设备辅助训练;暂未公开“斜坡型”模拟滑雪数字系统及填补国内空白的权威认定,相关表述以官方披露为准。

建智慧服务:整合5G、物联网与大数据技术,依托“幸福张家口”平台搭建一站式旅游服务体系,能查雪况、规划路线、订设施,还能优化客流与资源配置、提升运营效率。这种模式让崇礼地区每4人中就有1人直接或间接做冰雪相关工作,实现从“靠冰雪脱贫”到“靠冰雪振兴”的转变。

(三)乡村致富型:吉林韩屯村的“冰雪富民路”

韩屯村的发展,体现了冬季文旅能激活乡村资源、带动村民共同致富,是“冷资源”带活乡村的典型。

本地资源开发:依托当地独特的雾凇景观,结合满族民俗文化,将传统村落改造为“雾凇主题民宿群”,村民从务农者转型为旅游经营者,真正实现“资源变资产”。

精准定产品:聚焦亲子家庭和中老年客群,开发慢节奏冰雪体验、民俗手工互动、雾凇摄影打卡等轻量化项目,避开高端市场竞争,形成差异化优势。

共享利益:通过“合作社+农户”模式整合民宿资源,统一服务标准与品牌运营,推动全村人均收入显著提升,昔日农业村蜕变为知名“致富村”。这种模式证明,冬季文旅能助力城乡融合、推动乡村振兴。

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未来方向:冬季文旅怎么高质量发展

现在冬季文旅正从“追求规模”转向“提升质量”,结合研究和实践经验,要走好高质量发展路,得抓住三个核心方向。

(一)深化“冰雪+”,扩大产业范围

未来“冰雪+”会更跨界、更深入:一方面让冰雪和交通、住宿、餐饮等基础产业用数字技术连起来,实现“全程无缝服务”;另一方面向数字经济、绿色经济延伸,开发冰雪元宇宙体验、低碳滑雪装备等新产品,形成“核心产业带头、相关产业支撑、新兴产业补充”的产业生态。

(二)推进数字化,升级体验场景

数字化升级要从三个方面发力:

设施上,普及智能雪道、自动造雪系统等设备,提高运营效率;

体验上,用VR/AR技术打造“沉浸式”冰雪场景,开发线上滑雪比赛平台;

管理上,建跨区域数据共享中心,精准预测游客需求、优化资源配置,让行业从“靠经验管理”变成“靠数据决策”。

(三)守好生态底线,实现可持续发展

冬季文旅要平衡“赚钱”和“保护生态”:

用智能雪道管理、能耗监测等技术减少能源消耗;

用大数据分析控制游客数量,避免生态被破坏;

推动冰雪装备往“绿色”方向研发,减少不可降解材料的使用,实现“绿色冰雪”和“经济增长”一起发展。

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结语

冬季文旅的兴起,不只是把“冷资源”变成“热经济”,更是自然条件、文化传统和科技力量一起推动的产业升级。从哈尔滨的文化招牌,到张家口的智慧冰雪,再到韩屯村的富民路,这些案例证明冬季文旅有很多发展可能。未来,只要坚持以文化为核心、以科技为助力、以生态为基础,就能让冬季文旅从“一时热门”变成“长久产业”,让每一片雪花都成为高质量发展的见证。

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